leole 的關於我

*產品配送收費及交易方式說明*

◆ATM轉帳：提供中國信託及郵局帳號

◆貨到付款：評價8以下買家恕暫不提供代收金額2000以下除了運費外加收30元手續費.2000元以上加收60元(手續費是給宅配通的)

◆當面交易：
限高雄大學附近或是您可直接到我們這邊取貨.

地點在高雄縣蚵子寮中正路上
(在漁港附近跟漁故鄉國際餐廳同條路上.走台17線過來路邊都能看到餐廳的廣告指標.順著它走就能找到啦)

連絡電話:

李志宏0911673888(請多用網路問答^^)

　◆本產品出貨時均以台灣宅配通冷藏配送

5斤(含)以下150元.

6斤(含)以上190元.

24斤(含)以上240元

　◆貨到付款: 代收金額2000以下除了運費外 需加收30元手續費.2000元以上加收60元(手續費是給宅配通的)

在完成匯款後隔天寄出，您可指定收件時間。
如您指定要使用7-11宅急便~5公斤以下運費150元.6公斤以上運費210元.24斤以上270元

*匯款帳號*

匯款前請注意！本人只有提供這２個帳號收款，請仔細核對後才匯款喔

※中國信託 代號822　帳號：1185-3416-4702

戶名:李志宏　 匯款請註明:　三民分行

※郵局代號700　局號帳號:　0041549-0291866　

戶名:李志宏:　匯款請註明:　博愛路郵局

匯款完畢後再填寫以下資料寄回給我   
　

註明您匯款至中國信託還是郵局
(1)得標商品：
(2)匯款日期：
(3)匯款金額：
(4)帳號後7碼：
(5)郵遞區號：
(6)收件地址：
(7)聯絡電話：
(8)收件人姓名：
(9)指定到貨日期時間:
　

＊調理方式：大腸＼米腸

☆調理前注意事項☆

**糯米腸(皮較薄那種.調理前請先微波再做烤.煎.炸.不可蒸!)大腸則適用各種方式

*冰過冷凍的大腸要調理前記得退冰後用電鍋.微波.或放入開水中。小火煮軟約10分鐘....
再依你喜歡的方式調理.不然再怎麼調理中間的米沒加熱變軟.吃起來會像沒熟喔.

• 1.蒸:用電鍋隔水加熱跳起即可.或用瓦斯爐隔水加熱15~20分鐘.中間軟了即可食用.(比較沒那麼鹹.最好.沾醬吃.但是很多ㄚ嬤喜歡這樣吃).

• 2.微波:表面沾點水放入微波爐約2~3分鐘即可食用.(因微波功率不一樣.如米粒沒軟.在自行斟酌多微波一下).

• 3.烤:用炭火.或烤箱.烤到表面微焦最香最好吃.中間夾香腸.加點小黃瓜.薑片.蒜頭.醬油膏就跟外面賣的一樣好吃喔！

• ４.煎: 鍋子放少許油.用小火煎熟(一定要用小火才不會外面焦裡面冷).可以整條或切片後再煎.喜歡吃乾一點就煎久一點.表面變金黃即可

• 5.炸:油鍋溫熱即可.用小火整條炸至金黃色起鍋即可.也可切片像炸年糕沾點麵粉下去炸.

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調理方式有很多.我最喜歡的方式是煎跟烤吃起來又香.口感又很好.但是方便度我推薦微波.也許你有其他的方式也可推薦一下^^*加熱後大腸如要切片.放涼或微溫再切.如果太熱切米會黏菜刀.會切的醜醜的喔!

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• 糯米腸.大腸保存方式:
  1.常溫下約可放1天
  2.冷藏可保存約3天
  3.冷凍可保存約10天 (請先退冰.最好用電鍋蒸一下.或放入開水中小火煮軟約10分鐘.因冷凍過的米會變乾.如中間米粒變硬表示水分不夠.請再蒸久一點或煮久一點即可回復美味.再依你喜歡的方式調理.但糯米腸不可蒸喔.加熱建議微波)

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＊調理方式：香腸＼粉腸

　香　　　　腸

　粉　　　　　腸

☆調理注意事項☆

• 
  如有冷凍請先退冰 調理前起先將香腸放置陰涼處風乾表面水分 有風乾過的香腸加熱過程中比較不易縮小變形
  
  煎煮或炸.烤都只需開小火. 香腸時須注意要時常翻動，以不燒焦為原則是否煎熟.看腸衣變緊感覺吹彈可破即可.有點金黃即可.加熱過程可以牙籤在表面搓小洞~讓油脂流出~表皮比較不易破~吃起來也會更爽口

• 
  *粉腸本身已經是熟的.要加熱可以微波加熱或是水煮開水後關火放進去悶幾分鐘(有加熱即可)勿燙太久.以免外皮破掉影響美觀.放溫涼後切片.即可食用.勿用電鍋蒸 因熱度不好控制 蒸破的機會較高.
  有些人會用小火過油加熱後食用.或是切片後在川燙衣下都可以提供您參考
  　

＊～關於批發.及常見問題～＊

如您想跟我們批發 我們很歡迎，以下有批發常見問題可先參閱

　　　批發最常問的問題Q&A

1.請問一斤幾條:
答: 因腸子有長短.胖瘦所以秤重會有些許差異
目前我們大腸有固定灌5斤約18~20條.跟 15~16條
米腸有固定灌5斤約7~8條及14~16條.跟17~19條這3種尺寸

2.可以幫我灌我要的尺寸嗎?
答:如果您是每天叫貨且量都固定超過5斤左右.可依您的需要尺寸灌製.但因為我們下鍋煮熟後可能有些會破掉.所以都會多下幾條.如您叫5斤.我們會多下鍋個2條.有時起鍋後破了4條.就只能給您5斤少2條.(收錢當然是秤重看少2條以後多少錢)也可能都沒破.我們就會給您5斤多2條.(收錢當然是秤重看2條多少錢摟)..因為是訂製的尺寸所以我們其他客人會不合賣.我們會賣不出去~所以能接受我們才能合作喔!

 3.可以算便宜嗎?
答:只要您是商家.營業用.固定叫貨.不管您一天叫5斤或50斤.我們都是給批發價(因為您就算一天只叫3斤一個月也能累積90斤ㄚ)~我們的價錢跟同行的批發價都是一樣的.唯一不一樣就是口味.東西要合乎您販賣地區的客人胃口才是重要!!!不然偷工減料賣您難吃的貨~客人是不會再上門的.非營業用.沒有天天叫貨及團購客戶請參閱 內容所刊登的單筆折扣

4.叫一次貨能放多久賣幾天?
答:因我們天天製作.天天出貨. 當天放陰涼處即可.到晚上賣不完一定要冰起來.隔天解凍再加熱即可. 因為我們並沒有放很多添加物~並不像工廠出來的不冰都能放2.3天不壞~現在的客人嘴巴都很厲害東西不新鮮一吃就知道~所以希望您能天天叫貨賣給客人當天新鮮的貨~寧可賣不夠也不要賣剩.

5.批發價有醬料嗎?可以幫我分裝嗎?
答: 不好意思.批發價是不含醬料及分裝的.通常只有中盤及小盤商或零售價才有分裝及附醬料.因為已經給您批發價錢所以要請您自行分裝及購買醬料.如有需要我們很樂意告知您購買地點.

6.怎麼訂貨ㄋ?
答:當天叫貨.我們隔天上午前會送過去.建議您可當天收攤後打電話叫貨.目前送貨地區只限大高雄地區:.三民.鹽埕. 苓雅.楠梓.鼓山左營.仁武.因我們送貨時間都有固定~希望時間上能互相配合~其他地區縣市請您自行負擔宅配費用寄送  

7.不能當天叫貨當天送嗎?或直接過去取貨嗎?
答:因我們每天晚上會統計數量.然後隔天清晨約3點半開始製作下鍋.正常數量都算的很準確.除非當天算錯數量有多出來.不然通常不會有多的貨.為了確保每天的貨物新鮮.所以我們不願意有剩貨隔天再拿給您賣.因此沒辦法提供當天叫貨.當天送貨取貨的服務.除非您能於當天早上大約6點前直接過來買.因為這樣我們還來得及下最後一鍋補貨.超過時間沒訂貨可能沒辦法取貨喔!

李家大腸  宏盛食業  統一編號10147030

＊有任何問題請在結標前發問.本人將盡所知誠實回答~誠信是網路交易的不二法門＊